在線式高剪切乳化均質(zhì)機(jī)是一種高效的物理處理設(shè)備，廣泛應(yīng)用于多個(gè)行業(yè)。其原理是高速旋轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)子在轉(zhuǎn)子中心區(qū)域產(chǎn)生較強(qiáng)的離心力，物料從軸向位置被吸入至轉(zhuǎn)子區(qū)域。在轉(zhuǎn)子區(qū)域離心力的作用下，物料被快速甩至定轉(zhuǎn)子剪切間隙，受到強(qiáng)烈的剪切、擠壓、摩擦、撞擊、湍流以及空化等綜合作用，從而實(shí)現(xiàn)瞬間的均質(zhì)、乳化和分散。經(jīng)過高度剪切后的物料會進(jìn)一步經(jīng)定子孔進(jìn)入到攪拌槽內(nèi)，參與整體循環(huán)。

　　以下是在線式高剪切乳化均質(zhì)機(jī)的主要特點(diǎn)：

　　1、高效快速：該設(shè)備能夠高效、快速地將一個(gè)相或多個(gè)不相溶的相分布到另一個(gè)連續(xù)相中，實(shí)現(xiàn)均勻分散。

　　2、處理量大：具有較大的處理量，適合工業(yè)化連續(xù)化生產(chǎn)。

　　3、能耗低：在提供強(qiáng)大處理能力的同時(shí)，保持較低的能耗。

　　4、均勻度好：處理過的物料具有顆粒分布范圍窄，均勻度好的特點(diǎn)。

　　5、省時(shí)高效：節(jié)省時(shí)間，提高生產(chǎn)效率。

　　6、裝拆簡單：設(shè)計(jì)易于裝拆，便于清洗和維護(hù)，滿足不同場合的CIP清洗需要。

　　7、無死j設(shè)計(jì)：確保物料100%通過分散乳化，避免死角問題。

　　8、自吸力和輸送功能：具有一定的自吸力和低揚(yáng)程輸送功能，方便物料的處理和轉(zhuǎn)移。

　　9、噪音低：運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，噪音低，維護(hù)方便。

　　10、多級工具集合：采用動(dòng)態(tài)轉(zhuǎn)子定子系統(tǒng)，具有多級工具集合，如徑向開槽或軸向銑削表面，提供強(qiáng)大的剪切力和湍流效果。

　　11、應(yīng)用領(lǐng)域廣：適用于多種領(lǐng)域，包括食品、醫(yī)藥、化妝品等，用于處理乳狀液、藥用乳油、脂質(zhì)體、微球、動(dòng)物疫苗等多種物料。